Atelier de sushis à Little Edo Kawagoe
Overview
À PROPOS DE L'ATELIER DE FABRICATION DE SUSHIS
Pénétrez dans un bâtiment historique de 140 ans, ancien grossiste en riz devenu café de quartier très apprécié, où un chef sushi japonais de renommée internationale vous initiera à l'art de la confection traditionnelle des sushis. Lors de cet atelier immersif et interactif, vous découvrirez l'histoire, les techniques et l'essence même de ce plat emblématique du Japon, auprès d'un véritable maître local.
DÉROULEMENT DE L'ATELIER
• Atelier pratique de confection de sushis
Créez vos propres sushis sous la houlette experte d'un chef sushi chevronné. Saurez-vous maîtriser les gestes précis d'un véritable itamae ?
• Maîtriser le riz
Apprenez les secrets d'un riz à sushi parfaitement assaisonné et reproduisez-le chez vous.
• Découverte culturelle
Saviez-vous que le nigiri sushi a été inventé il y a plus de 300 ans ? Explorez le cadre historique exceptionnel de l'atelier : admirez les meubles d'escalier anciens et les poutres en bois centenaires qui semblent raconter des histoires du passé.
Where we'll meet
What's Included
- Conseils sur l'histoire du sushi, Comment préparer le riz à sushi (riz vinaigré), Comment fileter et préparer le poisson, 6 types de nigiri sushi, 2 types de sushis roulés (maki sushi)
- Menus végétaliens/végétariens disponibles
- Option sans gluten disponible (sauce soja sans gluten)
Tour Reviews
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- Japan Travel
- Travel Tokyo
- Local Bites
- Culture
- Japan Culture
- Please inform us in advance of any dietary restrictions
- Cancellation Cancel up to 24 hours.
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'excursion.
Les annulations ou modifications de date effectuées jusqu'à 24 heures avant l'heure de début prévue de l'excursion sont autorisées et donnent lieu à un remboursement intégral.
Pour bénéficier d'un remboursement intégral, les annulations doivent être effectuées au plus tard 24 heures avant l'heure de début prévue de l'activité.
Les annulations effectuées moins de 24 heures avant l'heure de début ne sont pas remboursables.
Les modifications demandées moins de 24 heures avant l'heure de début prévue ne seront pas acceptées.
Tous les délais sont calculés selon l'heure locale de l'activité.
